湖北工業(yè)大學(xué)南門(mén)的一家超市前，有個(gè)并不顯眼的“長(zhǎng)沙臭豆腐攤”，上午11點(diǎn)左右出攤，晚上11點(diǎn)左右收攤，“老板”正是該校土木工程與建筑學(xué)院大四女生閆紅平。
閆紅平來(lái)自河北定州市大鹿莊鄉(xiāng)東丈村。愛(ài)笑、熱心腸，是周圍人對(duì)閆紅平的印象，而她對(duì)自己的評(píng)價(jià)是“不服輸”。
第一年高考失利后，親戚們都不贊成她再考，但她“為了遇見(jiàn)更好的自己”選擇復(fù)讀，終于考上了湖北工業(yè)大學(xué)。今年沒(méi)考上華中科技大學(xué)的研究生，閆紅平?jīng)]有灰心。本月初，她在學(xué)校開(kāi)了一家臭豆腐攤，攢夠了錢(qián)“來(lái)年再戰(zhàn)”。
希望臭豆腐帶來(lái)一絲安慰
昨天上午，閆紅平系上圍裙、戴著手套，她熟練地炸起了臭豆腐。
今年2月份，她偶然看到一家臭豆腐店生意格外好，想嘗試自己當(dāng)老板。
花了3200元加盟費(fèi)，閆紅平忙得不得了，租攤位、買(mǎi)佐料和廚具，動(dòng)手設(shè)計(jì)宣傳海報(bào)……2月24日，她把QQ簽名改為“研究生沒(méi)考好，工作又沒(méi)著落，希望我的臭豆腐帶給我一絲安慰”，引來(lái)近百名好友稱贊。
剛開(kāi)業(yè)頭幾天，班里同學(xué)都聞?dòng)嵡皝?lái)幫忙，4元/份的臭豆腐一天能賣100多碗。只要有顧客來(lái)光顧，閆紅平都會(huì)耐心地詢問(wèn)：“口感怎么樣”、“有沒(méi)有哪里需要改進(jìn)？”
初三輟學(xué)當(dāng)“北漂”賺學(xué)費(fèi)
閆紅平讀小學(xué)四年級(jí)時(shí)母親去世，她和父親相依為命，懂事的她就學(xué)會(huì)了做飯。切菜時(shí)總把手弄傷，直到現(xiàn)在，閆紅平攤開(kāi)雙手，仍能看到不少疤痕。
2005年，父親被查出患有晚期食道癌，一年后病故。15歲的閆紅平成了孤兒，她輟學(xué)去北京一家小店做服務(wù)員，包吃包住月薪600元，每天工作13個(gè)小時(shí)，每個(gè)月只能休息兩天。閆紅平咬牙堅(jiān)持了一年，拿著4000多元回到老家一家私立高中讀書(shū)。
當(dāng)時(shí)學(xué)校食堂饅頭0.2元/個(gè)、粥0.3元/碗、面條0.5元/碗。為了省錢(qián)，閆紅平每天早上只用0.7元，中午一份飯菜加饅頭1.2元，晚上有時(shí)不吃，生活費(fèi)不過(guò)60元/月。
當(dāng)時(shí)，學(xué)校中午11點(diǎn)半下課，下午2點(diǎn)半上課，有3個(gè)小時(shí)午休時(shí)間。為了把落下的知識(shí)補(bǔ)起來(lái)，閆紅平每天中午只花20分鐘時(shí)間吃飯，從來(lái)都沒(méi)有午休。晚上9點(diǎn)半下課后，她趕忙回到寢室繼續(xù)看書(shū)。
第一個(gè)月考，她全班第一，讓班主任都驚呆了。之后的考試，她?？既５谝弧W(xué)校了解到她的家庭情況后，決定減免她后兩年的學(xué)費(fèi)。
不顧家人勸阻堅(jiān)持復(fù)讀一年
2009年6月高考，閆紅平考了470多分，只能勉強(qiáng)上個(gè)三本大學(xué)，她立即決定復(fù)讀。
閆紅平的父親當(dāng)年為了圓“清華夢(mèng)”曾復(fù)讀六年，親人擔(dān)心閆紅平走父親的老路，告誡她“打工或早點(diǎn)嫁人都比再讀一年好”。
但閆紅平“不服輸”，堅(jiān)持進(jìn)了復(fù)讀班。這一次，她決心拼盡全力：早上圍著操場(chǎng)跑步前，她手里還拿著單詞本讀英語(yǔ)。為了節(jié)約去打熱水的時(shí)間，哪怕是冬天，她都拿水管直接洗頭。北方的冬天又干又冷，剛洗完頭，頭發(fā)就成了一個(gè)個(gè)冰柱?；蛟S是因?yàn)榻?jīng)常洗冷水頭，現(xiàn)在閆紅平只要沒(méi)休息好就會(huì)感到頭痛欲裂。
功夫不負(fù)有心人。一年后，她以559分的成績(jī)考上湖北工業(yè)大學(xué)。閆紅平趕緊在村里辦起培訓(xùn)班，給15個(gè)小學(xué)生補(bǔ)習(xí)語(yǔ)數(shù)外，28天時(shí)間她賺到了800元。
每逢寒暑假，閆紅平就辦“騰飛”培訓(xùn)班攢學(xué)費(fèi)和生活費(fèi)，她漸漸做出了口碑，往往暑假能賺8000元，寒假賺2000元。
大三暑假起，閆紅平開(kāi)始專心復(fù)習(xí)考研。但考英語(yǔ)時(shí)她突然覺(jué)得頭痛難忍，只勉強(qiáng)答完作文和閱讀題，最后只得了51分，最終考研失利。
不過(guò)閆紅平?jīng)]有灰心，她決定邊擺攤邊復(fù)習(xí)考研，“我想給爺爺和爸媽爭(zhēng)口氣”，她堅(jiān)定地說(shuō)。
